Cómete la Sierra de Alcaraz.com | Embutidos, quesos

En el año 2011, nace a la sombra de la ciudad de alcaraz; “comete la sierra de alcaraz.com”
La comercializadora gastronómica que pretende dar a conocer y distribuir los diversos
Productos elaborados de forma artesanal por la gente de la sierra de alcaraz y campo de
Montiel.
Visítanos y conoce:
Nuestro zumo de oliva virgen extra de la sierra de alcaraz; debido a la altitud en
Los que se encuentran los olivares y el cariño que en ellos depositan los olivareros
De nuestra comarca, está considerado como uno de los mejores aceites del mundo.
Nuestras mieles de romero, flores y tomillo; se caracterizan por estar elaboradas
Con materias primas de muy alta calidad, su pereza, aroma y sabor las hacen
Inconfundibles. nuestras mieles de flores y romero han sido galardonadas en más
De una ocasión como mejores mieles de castilla la mancha.
Nuestros quesos de pastor; elaborados artesanalmente con leche de las ovejas
Que pastan en los campos de la comarca.
Nuestras conservas; elaboradas siguiendo recetas tradicionales y utilizando materias
Primas autóctonas de primera calidad para ofrecer unas perdices, pollo de corral,
Codornices, tomate frito de la abuela, y una larga lista de recetas que han pasado
De generación en generación empleando los productos de nuestra tierra para llevar
Hasta su mesa el sabor de la mancha.
Nuestros embutidos; una mención especial merece nuestro lomo, chorizo y morcilla
De orza, elaborados de la forma más tradicional. cabe destacar los embutidos con
Carnes de caza: cecinas, salchichones, chorizos de ciervo y jabalí, etc.
Nuestras mermeladas caseras; elaboradas con frutos y pétalos de flores de nuestros
Campos, una forma natural de endulzar tu paladar.
Nuestro pan de leña y dulces artesanos; entre los que destacamos el chocolate a
La piedra, los mantecados manchegos y un sinfín de pastas y dulces típicos.
Nuestro azafrán con denominación de origen la mancha; se dice que es el condimento
Natural más apreciado del mundo, que por sus características únicas dan a los
Guisos, unas propiedades de color, sabor y aroma inigualables, unido a sus efectos
Beneficiosos para la salud.
Y no te olvides de probar nuestros productos ecológicos, nuestros vinos y licores manchegos
Y nuestras plantas y especias autóctonas comarcales con las que podrás condimentar los
Guisos y preparar tus infusiones.
Nuestro objetivo es acercarte todos estos productos que con tanto cariño y esmero se
Han preparado de la forma más tradicional para que hoy puedas degustarlos en casa.